微波干燥設(shè)備都是非標設(shè)備,可用于各種物質(zhì)的干燥,微波干燥殺菌機用于粉狀、顆粒、片狀、塊狀、膏狀、液體等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌。
一、能保證粉狀產(chǎn)品和生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量
由于減少了許多手工操作的中間環(huán)節(jié),沒有流化床干燥時存在的強大氣流和劇烈的電機振動,所以,生產(chǎn)過程能較好地保持雞精等粉狀調(diào)味品的顆粒完整性,產(chǎn)生的粉塵數(shù)量也大大減少。且微波本身具有殺菌功能,在粉狀調(diào)味品的生產(chǎn)過程中,采用該微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機,既可凈化生產(chǎn)環(huán)境、減少粉塵飄揚的狀況,又可提高調(diào)味品的衛(wèi)生質(zhì)量。
二、能防止物料灑落、減少浪費
粉狀物料由于比重較小、體積較小,在不斷運行的傳送帶上運動時,會灑落到傳送帶下面,后果是既會造成浪費,又會影響設(shè)備的衛(wèi)生,嚴重時,還會損壞微波設(shè)備、影響設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。防止粉料灑落裝置,則可有效避免粉狀調(diào)味品在隧道內(nèi)灑落現(xiàn)象的發(fā)生。
三、能自動調(diào)偏
在隧道式微波殺菌設(shè)備運行的過程中,當傳送帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象時,國內(nèi)大多數(shù)微波設(shè)備都需要用人工的方式來糾正偏差,使傳送帶回復(fù)到原來的位置。而新型微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機中使用的傳送帶自動防偏裝置,在設(shè)備運行時,完全無需人工調(diào)節(jié),可始終保證傳送帶平穩(wěn)運行,最大的偏差不會超過6毫米。
四、使用微波設(shè)備對粉狀調(diào)味品進行干燥、殺菌,與用鍋爐燒煤、以蒸汽干燥相比,能耗和綜合成本更低,符合低碳經(jīng)濟的發(fā)展要求。因為,用蒸汽干燥殺菌,需要購置鍋爐及其他輔助設(shè)施、消耗煤,還要配置更多的工人。